INGREDIENTES:
250 gr de gorgonzola em pedaços pequenos
2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
1 xícara (chá) de leite
Sal e pimenta do reino branca a gosto
MODO DE PREPARO:
Coloque numa panela o queijo gorgonzola e leve ao fogo brando. Amasse o queijo com uma colher, e ao poucos acrescente a metade do creme de leite, mexendo bem até obter uma consistência cremosa.
Tempere a gosto com com sal e pimenta branca.
Junte o restante do creme de leite, o leite e mexa bem.
Aqueça até que se forme um molho cremoso.
Sirva com sua massa de preferência.
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